バーベキュー人気メニュー5 ピーマン丸焼き 一番簡単な食材ですね。 笑 騙されたと思って、ピーマンを切らずに焼いて種ごと食べちゃってください。 口にした瞬間、ピーマンの本当の美味しさに震え上がる事でしょう。 このピーマン・・・侮れませんさんまのはらわたを取ったものは、 「魚焼き」 調理の 「魚丸焼き」 「弱」 で焼いてください。 魚を調理する場合は、尾などの薄い部分が焦げやすいので、波皿の手前側に尾を向けてください。大きい魚は安定させる為にもう一本添え串を打ちます。 庖丁しておきますと火が通りやすいし、食べやすくもなります。 各ヒレに化粧塩をまぶしつけて焼きましょう。 鯛の姿焼きの場合は専用の剣串(鯛串)が良いのですが、普通の串でも支障はありませ
欧米人には食べずらい魚の丸焼き ローマの街で